鸡冠花又名鸡冠、鸡冠头、红鸡冠、鸡公花，为一年生草本植物，性喜炎热干燥气候条件，不耐寒，要求阳光充足。吸肥性强，在肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤中生长最佳。　　鸡冠花一般在4~5月份进行播种，待小苗长到5片叶时进行移植，多分枝品种在7~10片叶时进行摘心，促进分枝，同时促进其矮化。主枝型品种苗期不宜进行施肥，一经施肥其侧枝生长茁壮，影响主枝发育，浇水不宜太多，以免徒长。　　注意鸡冠花采种一般分2次进行，第1次采种子先采花序下部果实，以免过熟而脱落，第2次采种将整个花头割下晒干脱粒，贮藏备用。